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第51章 卤猪下水（第2页）

那我先去准备准备。

」林秀儿系上围裙，进了灶屋。

王氏跟进去帮忙生火。

林秀儿将猪下水放进大木盆里，用清水加粗盐反覆搓洗。

洗净后，将猪肠猪肝猪肚切成大块，一起放入大铁锅的冷水中，加入几片姜和一点黄酒去腥。

灶膛里火苗舔着锅底，不一会儿，水面浮起灰褐色的浮沫。

她用笊篱仔细撇去浮沫。

然后捞出下水，用温水再次冲洗乾净，沥在一边备用。

接着，她开始准备卤料。

平安则默默地走到院角，拎起斧头，开始劈柴。

胡一刀一时插不上手，他站在堂屋门口，看着平安利落却沉默的背影，心里有点犯嘀咕。

首先他佩服这年轻人的身手，那是真厉害。

可这小子除了对林秀儿话多点儿，对旁人时时都透着一股子冷漠疏离。

老胡虽然话多，但是看着平安沉默的背影，想了想，到底还是没凑上去搭话。

他目光一转，看到蹲在西墙鸡窝下的小宝。

小家伙正开心的捏着两片嫩绿的野菜叶子，逗弄着脚边两只毛茸茸的小黄鸡。

小鸡叽叽喳喳地追逐着他的手，啄食叶子。

小宝很喜欢跟它们玩，小脸上扬着点点笑意。

他咧嘴一笑，走过去蹲在小宝旁边：「小家伙，逗鸡玩呢？你这小鸡养的真精神，带伯伯一起玩行不行？」

小宝抬起头，乌溜溜的大眼睛看了看他，又看了看他脸上努力挤出的，显得和善的笑容。

犹豫了一下，轻轻点了点头，把手里的另一片菜叶递给了胡一刀。

老胡乐了，接过菜叶，学着小宝的样子，递到小鸡嘴边。

一大一小，就这麽安静地蹲在鸡窝旁，享受着这简单而平和的午后时光。

老胡偶尔笨拙地学两声鸡叫，倒是把小宝逗得咯咯直笑。

平安将刚劈好的乾柴抱进灶屋，放在柴垛旁。

看了一眼正在灶台前忙碌的林秀儿，才转身出了灶屋，走到院子里。

院子里，几个竹子编的大笸箩里，摊晒着前几日采回的香料。

红艳艳的野山椒丶深褐色的花椒，还有其他一些散发着特殊香气的草叶乾果。