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6第 6 章（第1页）

“溲面，放那做饼酵的，有了饼酵明早做蒸饼。”

为做饼酵，她把陶盆和麻布都开水消过毒，使的放温的开水溲面，就利用空气的酵母让其发酵，现在天气热，她是日中时分开始和的溲面，约莫明早就能自然发酵成饼酵。

“可不能去掀开。”

做饼酵无杂菌很重要。

季胥拿上锄头，准备趁太阳还没下山，再去牛脾山找些能用的东西。

“哎。”

季凤蹲在檐下，用无患子洗器皿。

蒸饼她倒吃过，早年家里尚未分家，还算宽裕时，年节大母会买些麦子磨面，用水调和成溲面，来做蒸饼，很有嚼头的，不过得趁热吃，放凉就梆硬了。

但，饼酵是什么？十里八乡做蒸饼都没听过要饼酵的。

想到这，季凤对明朝的蒸饼满怀期待。

“头好痒痒。”

季珠也准备跟去山里捡松球，正要背筐时，搔着脑袋难受。

“定是头虱子在咬。”

洗好器皿的季凤擦擦手，“二姊替你捉虱。”

虱子？

季胥惊讶一瞬淡定下来。

也难怪季凤见怪不怪，时下生虱子常见，乡里各户多养家禽，禽类身上的虱子就容易到人身上。

再个烧水洗漱废柴，柴禾能卖钱，伐来又艰辛，都习惯省着用。

夏日还能用凉水凑合；寒冬才更是洗漱不易，那豪族大家尚且能洗汤浴，黔首细民没条件，像样的浴间也无，就拿她们家来说，洗漱还是在屋后垒的矮棚子，连挡风遮雨的草顶也无。

要么怎有“冬月坐庭中，向日解衣裘捕虱”

的说法。

只见两姊妹一前一后的跪坐在檐下，季凤把季珠的丫髻绳解开，捉着一只虱就拿拇指甲盖一合一掐。

“这只肥，咬你不少血。”

季凤的指甲盖都掐出血印子。

“痒痒……”

“二姊先帮你捉，阿姊找点草回来烧水洗头，连天洗几遍能杀虮虱。”

卫生清洁得重视。

季胥说完紧行脚步去牛脾山了。

其实不只季珠要洗，她和季凤也得洗，三人同床共枕，虱子定在三人脑袋都安了家了。

这会儿没痒只是没咬而已。

“我去捡松球。”

季珠天天惦记捡松球。

“你留家里。”