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第61章 好吃哭了(第1页)

看准时机,林秀儿用铲子从边缘轻轻一挑,手腕一翻,整张饼被她利落地翻了个面。

朝上的一面已是金黄焦脆,带着漂亮的虎皮斑纹。

朝下的一面,蛋液正好接触滚烫的鏊子,发出更欢快的「滋滋」声,迅速凝固成熟,散发出更浓郁的蛋香。

这时,她拿起小刷子,从旁边的陶罐里蘸上浓稠油亮的秘制酱料,手腕飞舞,在饼皮上刷出均匀的酱色。

酱料接触热饼的瞬间,「滋啦」作响,咸香丶微辣丶复合辛香料的气息被热气一激,轰然炸开。

与先前的饼香蛋香完美融合,形成一种复杂到极致,又勾魂摄魄的终极香气。

这香气里,有谷物的焦香,鸡蛋的鲜嫩,酱料的咸鲜辛烈,还有铁板炙烤带来的一种难以言喻的锅气。

吴良才闻着这扑面而来的层层叠叠的浓郁香气,整个人都呆住了,口水不受控制地疯狂分泌。

陈明轩也挤在门边,使劲吸着鼻子,眼睛瞪得老大。

这味道……比在摊子上闻到的还要霸道!

还要诱人!

胡一刀抱着小宝也凑了过来。

林秀儿手下不停,刷好酱,快速放上两片炸的蓬松酥脆的薄脆。

又夹上一筷子焯过水,拌了香油的嫩野菜,最后撒上一点切碎的腌萝卜丁和翠绿的野葱花。

林秀儿看着不嫌热,闻着香味,从门口一路挤到她鏊子前面的几人。

小小的灶屋被他们挤得满满当当。

她看着吴良才那副馋猫样,又看看旁边同样眼巴巴的陈明轩,心里觉得好笑。

手腕一动,用铲子将摊好的煎饼卷的整整齐齐。

又咔嚓一下从中间利落切开,露出里面金黄酥脆的薄脆和嫩绿的野菜。

她顺手扯过两片洗乾净的芭蕉叶,将两半煎饼分别包好,递了过去。

吴良才赶紧在衣服上擦了擦手,才虔诚的接过林秀儿递过来的饼。

那身绸衫上顿时多了几个黑指印,他也顾不上。

捧着热气腾腾的煎饼,像是捧着什麽稀世珍宝。

闭上眼睛,深深吸了一口煎饼果子独有的浓郁香气。

那香气霸道地钻进鼻腔,层层叠叠的馥郁香气仿佛有生命般,顺着呼吸直抵天灵盖。

一种难以言喻的,被美食抚慰的满足感油然而生,让他几乎要喟叹出声。

深吸完这口气,他才睁开眼,对着芭蕉叶中那金黄焦脆丶边缘微微翘起的煎饼,满怀期待地咬了下去。

「咔嚓嚓——!

第一口,牙齿最先突破的是煎饼边缘,那层带着漂亮焦黄色虎皮纹的酥香饼皮。

紧接着,舌头触碰到了被蛋液浸润得柔软又不失韧劲的内层饼皮,以及藏在其中,同样酥脆得掉渣的薄脆。

两种不同质感在口中交织,碎裂。

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