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「不止是饼,我想做个特别的。
」
林秀儿边说边比划着名:「我想做鸡蛋灌饼。
就是烙饼的时候,戳开一层,把打好的鸡蛋液灌进去,再烙到两面金黄,鸡蛋和饼融为一体,外酥里嫩,再抹点酱,夹点菜。
」
「当场现做现卖,又快又香,拿着就能吃。
」
她仔细描述着前世街头小吃鸡蛋灌饼的样子和做法,王氏听得认真,慢慢点点头。
「这……听着是新鲜,也没见别人做过。
能行?」
「总得试试。
」林秀儿道,「咱们可以先打造一辆轻便的小推车,定做个合适的铁板炉子。
」
「镇上菜市口丶学堂门口丶码头……这些地方人多。
赶时间的,图新鲜的,应该会买。
」
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「做这个也不需要租店铺,想换地方了,推上走就行。
本钱小,见效快。
」
王氏被她说得心动,却又担心:「那……那得花不少钱打车子吧?万一没人买……」
「娘,不试试怎麽知道?」林秀儿语气坚定,「本钱咱们现在有。
最坏的结果,不过是赔些时间。
车子炉子还在,咱们还能想办法做别的吃食。
」
「可要是成了,咱们就有了长久稳定的营生。
」
她看着王氏,又看看屋里床上昏迷的男人,声音低了些:「我想让您晚年不用再操劳,想让你们吃饱穿暖住的舒服,将来还想让小宝去镇上的学堂念书。
」
「可这些光靠挖野菜采药,太慢了。
咱们得有个能在镇上扎根的稳定活计。
」
王氏看着女儿眼中那簇对未来生活向往的火苗,终于重重点头:「好!
娘听你的!
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