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第41节（第1页）

岑越笑着说：“王掌柜好，爹昨日同我说两日后要去府县……”

直接进了正事。

王掌柜时不时点头，回答郎君问的，去柜台蘸了墨汁写了条子，递了过去。

岑越接过，就说不打扰掌柜忙了，我们先回了，回见。

“好，三少爷郎君慢走。”

王掌柜送人出铺子。

小伙计在旁也学着，心里嘀咕，上次四少爷来时，掌柜也没见像今天这样——他说不来，都是一样的笑一样的和气，可对三少爷郎君有点像对齐老爷那般了，对对，是尊重。

“干活吧。”

王掌柜收回了目光说，他还要继续点货。

小伙计摸不来头脑，也不敢问，就继续干活。

岑越和阿扉回到小院，让阿扉先把纸条放到书房，换了衣裳洗了手做饭。

刘妈妈见了打招呼，说郎君回来了。

到底是没问郎君带着三少爷去药堂干什么。

她一个下人，哪里能问这个。

梅香小菊回来，不见郎君三少爷，刘妈妈一问，两人如是说，小菊还说难怪今个郎君三少爷穿了长衫……

“没别的，爹不是说去府县卖药材，我问问掌柜什么药材，心里有个数。”

岑越卷袖子跨进灶屋，一边说清了。

就是小事，加认个脸，摸一下掌柜人如何。

今个看王掌柜挺和气的一人，对着阿扉也尊重有加，看样子没跟齐家宅院牵扯瓜葛，就是齐老爷的人。

是齐老爷的人就没事。

齐老太爷打下的产业，齐老爷没他爹那么有本事，但做个守成的没什么大问题，对产业管理上，那是抓得紧，杜氏倒是有心安插人，可做不到。

她弟弟送进去了，又被齐老爷找了借口给踢了。

对铺子买卖的事刘妈妈可不懂，听了也就点点头。

岑越说起做饭，先把买回来的肉洗了，梅香说洗过了，岑越：“那方便了，土豆切成丝泡着，水别倒，我要用底下的淀粉。”

这会没干淀粉卖，只能这么做了。

土豆淀粉裹着的肉片更细嫩好吃。

梅香小菊都听着，连刘妈妈都觉得稀奇，赶紧去削土豆皮，梅香刀工不错，切成了丝，用井水泡着。

岑越把里脊肉切成了均匀的片，一边说：“以后要是烧土豆了，就这么静置土豆淀粉，可以烘干好存起来，用的时候也方便。”

“知道了郎君。”

肉片切了，淀粉还得等一等，岑越干脆把配菜切了，又把烧汤的材料备齐了，今个喝个肉丝丝瓜汤，岑越切丝瓜的时候，其实想吃皮蛋了——但这会没有卖皮蛋的。

得自己动手做。

[

，把水小心翼翼倒了，只剩下盆里薄薄一层白的糊状。

岑越一看，“在静置一会，要再干点。

量不是很够，今天先凑合凑合吧。”