灵武中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第95章 举高 吃食（第8页）

林怡然正在做炸酱面，面条已经切好，五花肉也切细成丁，让人帮着烧热了锅，热锅冷油，放入肉丁炒至边缘金黄，沥出肉丁，倒入姜葱末炒香，然后又把黑黑的大豆酱稍为调制了一下，让很咸的大豆酱变得咸甜适中，倒入锅中翻炒，就这叫做炸酱，略炒后加少许水继续翻炒，将炒好的肉沫加入酱中小火翻炒入味、出锅。

炸酱做好后，里面一口大锅煮的水也沸腾了，面条放入煮好后捞出，码上配菜码，这里，林怡然切了些黄瓜、红萝卜（此时，还没有胡萝卜，浇头的颜色只能由红萝卜代替了）芹菜，浇上炸酱，拌一下就可以开吃了。

“林姑娘，这大酱是我们这些下人用来就饭吃的，居然被你调制的这么好吃？”

路婆子用指头抹了一口吃了，惊喜的叫道。

林怡然说道，“婆婆，这可是个好东西。”

“……，能烧菜？”

“当然了。”

“可这大豆要不是战乱、灾荒，人都不吃，都是用来喂家畜的。”

“呃……”

林怡然想翻白眼。

路婆子说道：“现在没什么菜，我们几个做了些，就着它入个咸味。”

“婆婆，那你现在知道怎么做了吧。”

路婆子点点头，“我们几个都学会了，你……”

“没事，没事，你们尽管学，大家喜欢就好。”

“林姑娘真是个好人。”

这时的林怡然并不知道，无论是什么手艺，在这个时代都是不轻易外传的，她在厨房里做的两道面食，如果开店或是做厨子，能让她衣食无忧，不过她不知道，也许就算知道了，也不会以此为生吧！

这次做炸酱面，林怡然同样多做了，用了厨房的食材，总得让厨房的人偿偿自己做东西吧。

可是……当林怡然刚端起碗时，三和又到了。

林怡然怕了他，赶紧避到墙角，先挑起面吃了一口，她眼里才没有什么公子、什么等级制度，先填饱肚子再说。

三和看着林怡然的吃相，直皱眉头，难道这就是方家人的家教，无奈的摇了一下头。

路婆子们见到三和，当然没敢吃，灶台桌子上，一溜排五碗，全都被三和拎走了。

见三和走了，林怡然从墙角走出来，看了一眼众人，不好意思的说道，“我……我不客气啦！”

路婆子笑着摆了摆手，“没事，你赶紧吃吧，说不定公子让你过去伺候。”

“哦哦哦。”

林怡然不再客气，呼啦呼啦吃了一大碗炸酱面，这滋味真好！

前院书院

“咦，怎么没饼？”

四喜失望的说道。

三和却笑道：“也许这面比饼还好吃。”

“啊！”

四喜急的就差伸手去拿，可他懂规矩，公子没吃，是轮不到他们的。

三和把几碗面依次分了。

范先生端着碗感叹：“先不说味道，单看色相，红、绿相间，搭配如此出色，说她是贫民子弟，我第一个不相信！”

左祯点头，“确实是钟鸣鼎食之家的吃法。”

林怡然要是听到这话，非笑出眼泪不可，不就是一道平常的面食嘛？可她并不知道，这个可能还没有经历过唐朝的异世，人们在吃食上是相当匮乏的，也许是因为战乱，也许是因为物质还不够丰富。

四月天里，春困，人没什么精神，常年征战，虽然夏宗泽贵为一国王爷，吃食上并不缺，可仍然显得有些瘦，除了高强度的战争以外，饮食上确实差强人意，他第一个动了筷子，鲜香咸甜中有些酸爽，味道真是好极了，一碗这样的面下肚，突然就有了食欲，想吃当然就有精神，整个人更显得神彩奕奕起来。

书房厢房里，几个男人用炸酱面垫了垫肚子，垫完后，个个心满意味，好像人生也不过如此吧。

范先生叹道：“公子，让她做丫头还真是对了，以后我们可有口福了。”

高傲的左祯第一次承认了黑瘦丫头：“是有口福了。”

“这丫头可是一万斤粮换来的。”