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第80节(第5页)

杨北京结婚之后几年,杨家大哥渐渐就把重心转到了他的皮货生意上,饭店等于转给了杨北京自己。

十多张桌子,杨北京自己掌勺,杨家大嫂平时会跟他帮厨打下手,再有一个学徒,一个洗碗抹桌子的小伙计,时忙时闲,也就是杨北京手艺好,饭店里菜品好,才勉强经营的下去。

“大姐夫,我知道你不是为眼前这事儿,我看这饭店,不开也罢。”

姚三三忽然说。

“你赞成就好,反正我跟你大姐商量过了,关了就关了,我一个大男人,我就是上街翻筐底儿卖白菜,我也照样养活媳妇和孩子。”

“翻筐底儿”

指的是卖菜的二道小贩子。

“我想过了,关了这饭店,找个其他的事情干,要是去做喜宴厨子,肯定可以的。”

喜宴厨子,是到各家去操办喜宴,收入不够稳定,但工作单纯。

“那怎么行?”

姚三三笑着说,“大姐夫你这手艺,屈才了。

其实我早有些打算,目前看着时机也成熟了,正打算找你们商量一下呢。”

鲍金东望着姚三三,目光闪闪,笑。

他这媳妇儿,又想出什么花招来了?

“你看啊,如今咱这泥鳅产量上去了,当地的泥鳅产业成规模了,咱是不是可以往泥鳅深加工方向发展了?”

姚三三说,“大姐夫你做菜手艺好,还最擅长做鱼虾水产,在咱镇上是有名的,味道谁都爱吃,要是你来做泥鳅深加工,再合适不过了。

比如产量旺季,泥鳅销售不好的话,咱加工成即食泥鳅、泥鳅小鱼干什么的,我在上海的超市里见到过即食小鱼干,那味道比大姐夫的手艺,可是差早了。”

“哎,这倒是个好想法。”

鲍金东说。

“你说的这一套,我根本就不怎么懂啊。”

杨北京说,“我就一厨子,做菜倒是本行,可我哪懂什么深加工工艺?”

“不要你管那些工艺方法什么的,咱要是做这一行,就要正经办厂,请相关的技术人员来。”

姚三三笑着说,“大姐夫你就管你的老本行,负责产品的口味、配方,你肯定拿手。

往后咱也不一定光做泥鳅的加工,咱这儿靠着大水库和西大河,水产丰富,夏季旺季的时候,各种鱼卖的那么便宜,都可惜了,咱也可以加工成鱼片什么的,大城市可好卖了。”

“好,三三你这想法,我赞成。”

鲍金东右手握拳左手击掌,“大姐夫的手艺,要是做出独特的口味来,咱说不定还能创出个名牌呢!”

“那就这么定了,叫二姐夫帮咱张罗着,聘请技术人员,咱这就着手要地办厂。”

又有一个来钱路子,姚三三心情那个好啊!

如今社会人们都忙,方便即食食品,往后肯定能热销。

这也算是她前世留下的印象了。

“反正厂子一天两天办不起来。”

鲍金东忽然说,“大姐夫,你那饭店,再坚持一阵子再关。”

“为啥?”

问话的是姚三三。

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