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张辅则开始思考其他地方是不是也可以做这个实验记录,毕竟原理是相同的,“这个蒸汽制蜡法和熬煮法是不是也需要这样做对比记录?”
“要的。
我想一想,需要做哪些记录?嗯,两种方法蜡花的出蜡量要做记录对比。”
张辅已经铺开另一张白纸,脑中思考仿照之前的格式,应该如何写,“嗯,对,出来蜡的品质,包括色泽、含杂质的多少、燃烧的情况,甚至同一种方法,开始出来蜡的品质,过一段时间之后的品质,最后残渣剩余多少都值得记录。”
“对。”
李小寒低头看向张辅手中白纸的位置,手指划过,“我们可以按时间将出蜡情况分为头道蜡、二道蜡,以及最后的残渣挤一挤估计能再次出一点残蜡。”
张辅按照李小寒手指所划的地方,一一写上,边写边说,“昨天画的那张图纸,应该配上。
还有现在蜡桶,刚开始做,肯定有改良的地方,我们应该一点一点的调节,桶的高度、筛子的密度、火候大小,这些不同的因素对流蜡速度的影响。
最后综合总结出最好配比,再进行两种不同制蜡法之间对比。”
“嗯,对,小分类实验最优后再和大类对比。”
…………
两人越说越多,只剩下找浆糊回来的青竹,立在门口,一时之间,不知道自己该进该退,该不该出声。
这浆糊还要不要?还要的吧?
忙碌的时间过得快,蜡花源源不断的从城外快马送进来,院子里的木匠在不停的试验蜡桶的的各种形状,张辅和李小寒一桶一桶的蒸出蜡液,分析不同时段出蜡的品质,调配不同的烛心。
“这样看来,七号蜡桶的高度宽度,以及内里配置筛子的大小粗细,综合流蜡速度和杂质的多少,是最合适的。”
李小寒指着试验数据道。
虽然是夏末秋初,这一天到晚在厨房还是热和不便,幸亏她今日穿的窄袖上衣,可以把袖口稍稍挽到手腕上一点,方便行动
“嗯。
配合二号蜡烛棉线数据,这出来的蜡,已经可以做到不用剪烛心了。”
张辅提笔写下七号蜡桶加二号烛心的组合。
因为一整天都在断断续续的写字,张辅的手指间不可避免的沾上了点墨迹。
黑色的墨点,在修长如玉的手指上更加显眼,只不过两人都不是很在意就是了。
“今日就到这里了,我先送你回去,免得晚了。”
写完最后一个字,张辅抬起头来说道。
昨晚李贤东找到同福酒家的事情已经有下属向张辅报告过了,今日不必像昨日那样着急,早一点把李小寒送回去为好。
“好。”
李小寒低头放下衣袖,“明天我们试一试那个香薰蜡烛的方法。”
“成。”
两人偕步一同走出厨房。
顺利回到谷门巷子,张辅特地进去拜访了李贤东,喝了热茶打了招呼之后方离开,以示尊重。
李贤东现在也练出来了,起码在张辅称他为伯父的时候,李贤东战战兢兢的答应了,还能顺着说两句客气话。
可惜在自己家吃晚饭的时候,就回了原形,“你们在搞什么新东西吗?张公子都喊我伯父了,甚是吓人。”
李小寒夹了一筷子豆腐,好笑的说,“在试验一些东西。
爹,有这么吓人吗?”
“有。”
李贤东认真点头,“张公子看起来就跟我们不是一种人。
他突然喊我伯父,比喊我李老爷还吓人。”
“都是客气的喊法,跟咱们村里有关系的叔伯不一样的。
你不用太在意。”
李小寒安抚道。
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