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第80章 食神（第1页）

第80章食神

白复对他微笑示意，来人对白复也很友善，道：“你就是复哥儿吧，我爹跟我说了，让我这些日子照顾你。”

廖牧野迷糊中嘟哝一句：“也不掂量掂量自己，你个厨子，还照顾别人？”

翻个身，继续睡去。

来人闻言，轻描淡写一笑，毫不介意，拱手道：“我叫黄震。

在这里掌勺。”

此人气度恢弘，不可小觑。

白复起身施礼，道：“你比我年长，以后我就称你为震哥吧。”

黄震连忙还礼，道：“不敢，还请兄弟多指教。”

两人很对脾气，越说越亲近。

……

白复道：“今天我看震哥做菜，一招一式暗含武学至理，实非等闲师傅。

敢问震哥师承？”

黄震道；“我没有专门拜师学过武功。

教我做菜的师傅姓邓，我们都管他叫邓师傅。”

白复奇道：“那你这一身横练功夫从何而来？”

黄震道；“我们不比你们，能够少年习武。

我幼时家贫，很小就在成都一家酒楼帮厨，切菜洗碗，扫地打杂。

酒楼里最吃香的，不是掌柜，而是掌勺大师傅。

我发现这一点后，每天干活之外，还精心伺候掌勺的邓师傅，沏茶倒水，洗衣叠被。

端个洗脚水，倒个尿盆啥的，都是日常。

时间久了，邓师傅开始给我些活做。

先让我做白案，每天和面、揉面。

后来传我几手刀功，让我帮他切菜、剁肉，切些丁、丝、条、片、块。

哪天师傅情绪好了，喝两口小酒，再教我炒两个小菜。

就这样，跟着师傅学艺，一晃十年。

后来，师傅有了孙子，年纪也大了，见我可以出师了，就向掌柜推荐，聘我做掌勺师傅。

安排妥当后，师傅就收拾东西，回乡下抱孙子去了。”

我当了掌勺师傅，地位、收入都高了。

本来打算娶房媳妇，再生个娃，老婆孩子热炕头，日子就这么一天天过下去了。

直到有一天，我父亲不小心惹上了斧头帮，斧头帮弟子当街追砍我爹。

我一急之下，操起两把菜刀冲上街，跟他们干了起来，把他们全部砍趴下了。

这时候，我才知道，我会功夫，而且还不弱。

事后想来，我师傅让我和面、揉面，其实是在培养我的内力。

传我切、片、剃、剖、剞、剁、剐、削、剜、刮的刀法其实是二十一路刀法。

活干到最后，心到、意到、气到、神到，水到渠成，功夫自成。”

黄震传奇的身事，听得白复两眼放光，异常好奇，追问到底：“这二十一路刀法，可有名称？有何讲究？”

黄震道：“这二十一路刀法并不深奥，就是我们平时切菜的刀法，俗称：直刀，跳刀，马蹄刀，平刀片，斜刀拉片，斜刀推片，背刀法，跟刀法，直刀剞、推刀剞，拉刀剞、滚料上片，滚料下片，双直刀，麦穗刀，荔枝刀，凤尾刀，鱼鳃刀，松子刀，梳子刀……”

白复道：“震哥，切菜的刀法如何化为武功，我还是头回听说，能否详细讲讲？”

黄震用手掌模拟菜刀，一一演示这二十一路刀法。