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正月十五元宵节,白胖白胖的元宵,自然是这一天的主角儿,舍爷爷和夏奶奶带着夏妈妈从正月初十就开始忙活起来了,手工元宵和外面卖的那种用机器摇出来的,无论是从外形上,还是从口感上都不是一个等级的,更何况,舍爷爷手里还握着祖传的秘方,那可是实打实的御膳房出品,绝对的货真价实、童叟无欺。
说是一张秘方,这个形容并不是那么的准确,其实,这是一整套书,里面一共八本,按照舍爷爷的说法,这八本书是华夏大地五千年饮食文明的集合,要是能把书里面的内容全部学会,那可真是饮食界的第一人了。
只不过,这个想法应该很难实现了,因为随着时间的流逝,书里面的很多食材都已经绝迹了,能复原的菜品集合起来,也只有三百一十二道。
“三百一十二道?已经不少了啊!”
夏季坐在厨房里,和白仲秋、舒畅一起帮着舍爷爷择菜,今天是元宵节,晚上有一顿美味的大餐在等着他们。
只不过,想吃大餐也不是那么容易的事情,必须要做点力所能及的事情。
因为他们年纪小、能做的也是有限,所以被今天的主厨舍爷爷分派到了择菜的这个任务。
其实,按照夏季自己的想法,他非常想要上灶台,跟舍爷爷偷偷的学那么一两手,毕竟他也是会做饭的人。
只不过,这个愿望被家里的大人们打破了,理由就是过年期间,小孩还是远离烟火,免得出一些不得了的意外。
对于大人们的说法,夏季除了接受也没有别的选择,只能老老实实的进行他的择菜大业。
不过,夏季觉得,一边摘菜,一边听舍爷爷讲古,也是一件非常有意思的事情。
“傻孩子!”
舍爷爷一边看着锅里的鸽子汤,一边笑呵呵的说道,“咱们华夏传承五千年,光是有记载的菜品就有上万道,更何况还有那些散落在民间、不为人知的菜品,那可就是数不胜数了,这区区三百多道,怕是连个零头都够不上啊!”
“要是复原整套书,应该能有多少道?”
夏季把掐好的豆芽都规整好了,整整齐齐的码放在了盘子里面,“应该是非常非常多的了吧?”
“够你这辈子吃的了,每天吃还不会重样儿的!”
舍爷爷把炖着鸽子汤的火调小,转身去切大白菜,他们今天晚上有一道非常传统、又特别普通的菜,名曰白菜炖豆腐。
虽然是一道家常菜,但搁在舍爷爷手里,自然不会是寻常的做法,尤其是这道菜的主料,更是香的夏季和舒畅的口水直流,就连在吃这方面没什么太大的追求的白仲秋,都被这个味道吸引过去了,足见这样食材的威力是多么的大。
“舍爷爷,这是什么好吃的?”
夏季被香味儿馋得不行不行的,放下手里的小油菜,朝着舍爷爷就扑过去了,趴在人家旁边就眼巴巴的瞅着。
“年夜饭的时候,好像没见到。”
“怎么没见到,那是你没注意。”
舍爷爷看着夏季这个样子,觉得有些好笑,“我记得你还问了一回,好像也问的是什么好吃的,口感为什么这么的好。”
“是吗?”
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