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中途陈司悬的肚子响了又响,他已经非常非常想吃宋墨玉做的饭了,结果宋墨玉不想回家,硬是在路上买了个两文钱的烧饼打发他。
吃得陈司悬眼泪都快憋不住了。
逛到最后,宋墨玉都过意不去了,把各种各样挂在陈司悬手上、胳膊上、头上的东西取下来:“走走走,到家了,我给你做好吃的!”
本来宛如一滩死水的陈司悬立马复活,眼睛就像月亮一般亮幽幽:“那我去给你倒水喝。”
“怎么去了这么久?”
纪嫣担心宋墨玉,一早就坐在院子里等着。
没想到等到快天黑,才把人等回来。
宋墨玉扬了扬手里的鸡蛋:“娘,晚上给您做卤菜吃好不好?”
宋飞鸿掏了掏耳朵没听清:“鹿菜?你还有钱买鹿肉了?”
“……”
作者有话说:
今天吃了两根梦龙,感谢梦龙,我的码字必备良药!
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第37章卤菜
◎荤菜盆里放着色泽红润的卤鸡蛋、卤鸡爪、卤鸭爪、卤肥肠……◎
以前的宋家好食酒楼,除了常见家禽牛羊各色山珍海鲜河鲜外,卖得最好的菜就是卤菜。
一整排用玻璃柜装着的卤猪耳、卤猪尾巴、卤牛肚、卤牛肉,还有卤香干、卤土豆、卤藕片等,都是客人们最爱点的下酒菜。
要想做好卤菜,一锅好卤水必不可少。
宋墨玉小的时候练字,奶奶就亲手教她抄过一张卤水方子。
这张方子上的字伴随她写过三个练字本,上面的每一个字想忘都忘不掉。
自回到家后她就忙于配置香料,哪怕汗流浃背也不甚在意,眼里只有香料的配比。
草果、八角、草豆蔻、花椒、香叶、干辣椒……
有些是她在医馆和香铺买的,有的则是她从空间里拿的。
买这些东西可比买肉贵多了,基本是搭进去三天的木桶饭利润。
付钱的时候她眼睛都红了。
医馆大夫还以为她眼睛出了啥毛病,非要给她扎两针。
吓得宋墨玉落荒而逃。
宋飞鸿来倒水喝,正瞅见女儿拿着一个个小纱布摊在灶台上,那些纱布里摊着一些像是中药一样的东西。
他扯着嗓子喊道:“好端端的,你怎么跟个药房先生似的?给你娘熬药呢?”
宋墨玉跟魔怔了似的,嘴里念念有词,根本没听到宋飞鸿的声音。
宋飞鸿往灶台上仔细其中几样他也认得,陈皮、八角、香叶,甚至还有党参。
这可都是贵价东西啊!
每样一点点就能买上一斤肉了。
宋飞鸿连呼吸都放轻了,生怕一个喷嚏打过去,就把这些金贵香料喷走了。
他咽了一口水,轻手轻脚地又退出厨房。
一出厨房就捂住宋之衡的嘴:“小点声,别吵到你姐!”
宋之衡的小眼睛都瞪圆了,心里愤愤道:“到底是谁比较大声啊!”
宋墨玉对外面的声音置若罔闻,把配好的半斤香料用清水泡出砂尘后控了一遍水,放进木盆里。
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