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牛腩，他自然是见过也吃过的，并没有什么稀奇。

稀奇的是在这样的小县城酒楼能吃到牛腩，而且和这牛腩一起炖煮的这道蔬果，他竟然从未见过。

宋墨玉并不知道她接二连三的几道菜，包括西红柿炖牛腩会引起那些客人什么样的反应。

包厢按照人数收费，五两银子，是以她定的便是一人五道菜。

牡丹鱼片、荔枝虾球、西红柿炖牛腩、月满西楼，最后还有一道加了牛肉酱炒制的牛肉炒饭。

五两银子能吃到这些菜，宋墨玉自认为是非常值的。

光是那道从菜名上看不出什么门道的月满西楼便很是费事，食材就需要用到扇贝、松茸、老鸡、猪手、瑶柱等。

众多上等食材加在一块，熬到汤汁浓郁后去除杂质使其清澈，浇在用蒸好的肉泥雕琢成的花瓣上，那清莹的高汤便好似月亮的光辉，又好似潺潺流水，正是以其意境取名。

这道菜做起来虽然麻烦，好在这是一道汤菜，做成一锅可以卖好多份。

今日第一天开业，来凑热闹的客人多半是在一楼大堂处观赏精美的陈设，听了价钱后去二楼用餐的客人少之又少，而要包下三楼的客人更是一个都没有。

宋墨玉也不在意，反正就算酒楼有一段时间不能挣钱，她靠着酱料坊、饭馆、百味鸡还有莲花斋的部分分成，这四个部分的收入加一块，已经足够她们一家衣食无忧了。

现在要做的就是等酒楼的口碑发酵。

是以她做完四个包厢客人的饭菜后倚在游廊上出神。

雪花簌簌地往下落，游廊上没有后厨的热气烘烤，她的脸和手都很快冻得通红起来。

“想什么这么认真。”

陈司悬取了热乎乎的手炉来，不由分说地塞到宋墨玉手里。

“我记得你同我说过，你答应你娘要回家过年。

还有半个月便是年关了。”

宋墨玉道。

镜州离宝陵县千里之遥，如今又是冬季，赶路很不便利。

如果陈司悬真的要回家，再过几日就该动身，不然便赶不上除夕夜的团圆宴。

“这你都记着。”

陈司悬看着她笑，见四下无人便拉过她的手，用自己的手一并给她暖着。

他为着酒楼开业四处奔忙，浑身冒着热气，此时的手正异常暖热，比那手炉更能驱散宋墨玉周身的寒气。

宋墨玉想的认真：“既是要回去，你又不愿公开身份，我爹娘这边我们还得给你和陈平想个说辞。

便说镜州有什么我需要的珍贵食材，一定要你们去取。”

“你这话，你爹娘听了怕是以为你故意为难我和陈平，非要在过年的时候让我俩在外地奔劳。”

宋墨玉想一想还真是，不免笑了：“那又怎么样，反正我是掌柜的，你俩都要听我的。

我就说给你们付双倍的月钱，你俩自己肯去的。

还有给你家人的礼物，我还没有想好送什么……哎，还有你娘亲送我的生辰礼物实在是太贵重了，你要不也一并还回去吧。”

“为何要还，你一年只有一遭生辰，她是喜欢你才给你的。

我们家几个兄弟姐妹过生辰，我娘也是这样仔细准备的。”

陈司悬生怕宋墨玉把礼物退回去便是连自己也不要的，拉着宋墨玉的手不由晃了晃，“而且你也不必准备什么，我到时候带几样你做的吃食过去便是了。”

其实他一开始是想带着宋墨玉回家过年的，但酒楼刚开，宋墨玉断然是离不开的。

他不想因为两人的感情，要她为难。

站在风口的陈平：“……”

公子真是没眼看。

陈司悬冷冷甩过去一个眼神。

陈平硬着头皮跑过来，却是来找宋墨玉的：“掌柜的，那人付了账便走了，但是给您留下了一封信。

他这个人倒是没什么特别的，就是每次那些菜上了以后，他都吃一半打包一半。