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第735章 开错玩笑（第2页）

而很大一部分自尊心比较强的人，其实往往都带着点自卑。

遇到困难，会把情绪藏在心里，首先会想是不是自己的问题。

李玉梅就是这样。

自己这个玩笑其实还是挺明显的。

他赵山河又不是那种蛮不讲理的人，怎么可能因为这样一件小事，而且还是他不占理的小事，就把李玉梅从经营这么久的早餐店赶走。

更不用说李玉梅还是他老婆苏婉的表姐，姐妹两人关系很好。

除了性格方面，还有其他原因，因为李玉梅接受了他的太多照顾，所以对他十分信任，突然听赵山河说要把自己从店里赶走，第一时间是难过。

毕竟早餐店能做起来，李玉梅付出了相当多的努力。

年前冬天，夜里天天下雪那一阵，李玉梅每天四点来钟就要顶着寒风出门，甚至比扫雪的工人还要早，路上还要深一脚浅一脚地趟雪。

当时她还没换住处，从家里走过来，腿都冻麻了，她也没抱怨过一句。

后来重新在商场附近租了房子才不用那么辛苦，但每天都是早睡早起，别人正当看新闻联播呢，她就得上床睡觉了，不然第二天凌晨起不来……

等苏婉安慰了几句，李玉梅的情绪恢复正常之后，赵山河重新把自己的计划说了说。

“这个连锁店，我打算把南城分为五个片区，每个片区分别设立一个供货站点，到时候包包子、揉面、还有一些油炸的早点，就可以集中在站点完成，然后送到各个门面中去。”

“早餐店只负责蒸包子馒头，还有一些需要临时加工的东西，比如煮面条、粥、打豆浆之类的。”

“这样能节省不少的人工，减轻店面员工的工作压力，还能加强对各个分店的食品质量监控。”

“玉梅姐你的分工也很简单，初期培训一下员工就行，定一个标准，比如一个包子用多少面团、包多少馅，还有馅料的配比，这些都可以按照现在的早餐店来弄。”

“等连锁店开起来之后，就抓一抓各个店面的卫生、服务态度等等……”

“到时候你就是新公司的副经理。”

李玉梅都听傻了。

一百多家连锁早餐店，遍布全南城！

统一供货，专门有地方和面、包包子！

而且她还要去给上百个人当老师！

李玉梅其实是有些心动的，因为赵山河这么一解释，要让她去做的事情好像也没什么难度，顶多就是去传授一些经验而已。

只不过她胆子相对比较小，害怕事情没干好，到时候原本的早餐店也没了着落，那可就芝麻西瓜全都没了。

赵山河猜到她在犹豫什么，又说道“你放心，咱们这家早餐店肯定还是会保留的，等你走了，我就从商场员工里调两个人过来接手就行了，全按照你的规矩来，哪怕连锁店那边没做起来，你也随时能回来。”

这下就没有了后顾之忧，加上苏婉又在旁边劝了几句，于是李玉梅大着胆子答应了下来。

“那行，不过我也只能保证尽力去做，至于能不能成，就……”

赵山河摆摆手“有你这话就够了，你放心，我接下这个项目也不是说要挣多少钱，而是打算拿来做做公益，哪怕赔点钱进去也不要紧的。”