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“是这样,昨儿个我不是说闻到了那香味,勾的我不行,你这里可有?”
林杏月想着那粉蒸肉是要拿去外头卖的,这时候张婶娘怕都走了,只能摇摇头。
黄婆子着急,眼珠子转了转,“要不你随便给我做些什么吃食,我给你钱,好歹让我解解馋。”
说着,黄婆子就去怀里把钱拿了出来,叮叮当当有五六个铜板。
她今儿个可是出了血本。
松姐儿一直在旁边竖着耳朵听,见有人来找林杏月做吃食,惊讶的嘴巴都张大了。
心里面也觉得不得劲的很,明明都是一块儿来小厨房上工的,怎么偏就林杏月有人来找?
林杏月和赵嬷嬷说了一声,得了她应允,快手快脚地收了钱,就开始动起手来。
大厨房那边经常有人私下里给丫鬟婆子做席面,收的钱可不少,他们小厨房的人这还是头一次。
赵嬷嬷没说什么,其他人也就没多嘴,有想看热闹的,也有想着让小厨房的人扬眉吐气的。
从前他们小厨房的人不是没有生过给别人做吃食,挣私房钱的法子,可就是没人来找。
就算不要钱,白给,那些个眼高手低的丫鬟婆子也觉得他们做的不好吃,上不得台面。
呸!
林杏月见其他人都没意见,把索饼揉好,就开始给黄婆子做吃食。
黄婆子在一旁眼巴巴的看着,脖子伸的老长,见林杏月拿了一把胡葱过来,洗干净之后就切成葱白和葱叶两部分,锅里放了芝麻油和猪油之后,就开始下葱白。
其他人也不知道林杏月是要做什么,以往她都是跟着赵嬷嬷后面,还从来没有单独露过一手。
就连赵嬷嬷也分了一只眼睛看着。
林杏月把那葱白先炸到微黄,再把葱叶给下了进去,等葱叶也变得微黄了,这才把葱段捞出来。
锅里剩下的油就是葱油。
水开之后,林杏月把揉的细细的索饼下了锅,那索饼细的,像是银丝一样,放到水里就散开了。
黄婆子还从来没见过这样细的索饼,她可是亲眼看着林杏月揉出来的,心里的那点担心又消散了不少。
她的钱算是不白花了,刚才还怕就这么打了水漂。
索饼煮好之后,就捞出来浸入井水中,葱油里面加了一些豉汁、饴糖、姜末等调味。
葱油汁淋在已经过了水的索饼上,林杏月又去腌咸菜的罐子里切了一些嫩芥菜。
她给黄婆子端到跟前,擦了擦手说,“大娘,这是葱油面,你且尝一尝。”
黄婆子这时候已经忍不住了,刚才的香味飘的哪里都是,她的肚子又腹鸣如鼓,让人恨不得立时就吃起来。
其他揉面的、切菜的婆子看了全程,不知道是谁咕咚一声咽了口水,馋的是口水都快流出来。
松姐儿也闻到了那香味,不过她嘴硬,不想让林杏月得意了去,就说那葱油面黑乎乎的,“不定味道多难吃。”
这么一说,董婆子她们也觉得有理起来。
林杏月可还没有出师,在小厨房干了几年而已,做出来的能有什么好吃的。
不过就是闻着味道香而已……
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