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“嗯,这蒜香排骨,蒜香浓郁,排骨外焦里嫩,好吃。”
陈耀祖最先是被蒜香排骨的香味吸引。
所以先夹了块排骨,做餐饮业的通病,就是品尝之后,会忍不住点评。
之后的虾饼、宫保虾球,清蒸多宝鱼、蒜蓉蒸扇贝、鱼丸汤,陈耀祖每尝一道,都会给出极高的评价。
吃罢晚饭,明玥借口消食和苏烨离开别墅,李婵则回了楼上客房,全婶和吕勇则在厨房收拾善后。
客厅只剩下杨曦晨和海棠,杨曦晨才开口:“陈叔,今天叫你过来吃晚饭,是有件事情想问你,你还打算开餐厅吗?”
提到这事,陈耀祖就叹气:“想开,但手里没有开餐厅的资金。”
给儿子治病,花光了他手里的积蓄,陈耀祖就算有心再开餐厅,也是有心无力。
海棠听了这话,下意识看向杨曦晨,杨曦晨则给她一个安抚的眼神,然后跟陈耀祖道:“陈叔,我可以借你一笔钱,而棠棠在市中心,有一间还没装修的毛坯商铺,面积有四百多平,可以租给你做餐厅。
我这里有两个合作方案,一是你支付租金给棠棠,二是棠棠以商铺与你合作,棠棠不参与餐厅的经营。”
如果换了是别人,吃了与人合作上的亏,陈耀祖是不会再考虑与人合作。
但合作人是海棠,他就迟疑了,不是因为商铺,而是海棠的厨艺。
这样想着,陈耀祖看向海棠,好奇地询问:“海棠,今晚的海鲜,你是第一次做吧!”
海棠没想到杨曦晨动了让她与陈叔合作的主意,他话都说出来了,海棠自然不会拆他的台。
所以陈耀祖询问,她就实话实说:“确实是第一次做,不过以前在部队时,有位叔叔的妻子来自南方的渔村。
那位婶子的厨艺非常好,听她提过不少海鲜的处理方法,及制作方法,然后我也喜欢琢磨美食。”
这时杨曦晨跟着解释了一句:“棠棠的记性很好,而且动手能力很强,很多时候只要有菜谱,她基本能照着菜谱将菜复原出来。
并且她自己也喜欢琢磨,我奶奶是苏省人,她为奶奶做的阳春面和馄饨,味道也是一绝。
还有她的同学,就是出去消食的姑娘,地道的北都人,喜欢面食,棠棠还特意为她做了炸酱,那姑娘和她的家人,都非常喜欢。”
这样一来,陈耀祖更倾向合作,餐厅想生意好,菜色很重要,菜好吃,自然能吸引客人,及留住客人。
海棠见陈耀祖更加意动,想到他的经历,忙表态道:“陈叔,我是学生,没有精力参与经营。
就算以后大学毕业,我也不会参与经营,我志不在这上面。
所以,如果陈叔愿意合作,以后餐厅经营的担子,就要全压在陈叔的身上。
不过我也不会真的当甩手掌柜,菜品的研发上,我会出些力。”
陈耀祖连忙摆手:“经营餐厅不是担子,我乐在其中,况且你也说了,会在菜品的研发上出力,这可是出了大力。
一家餐厅想生意好,菜色是重中之重,也是最难的,说起来还是我占了便宜。
不过我想先看看商铺,再谈合作的事情,可以吗?”
杨曦晨便起身:“走,我现在开车,带你去商铺。”
陈耀祖也是个行动派,立刻起身跟上。
海棠呢就没跟着凑热闹,去了二楼李婵的房间,与她商量那块地皮规划的事情。
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