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第207章 烟火融西洲（第2页）

这肉，香！

比烤一整只羊省事，花样还多！”

那商贾笑着举杯，杯中盛的是本地新酿的、带着淡淡奶香的青稞酒。

最热闹的是调料台。

这里俨然成了小小的民俗交流站。

汉人师傅精心调制的芝麻酱、腐乳汁、韭菜花一字排开，旁边则是西戎妇人带来的自制酸奶油、野韭花酱、晒干的沙葱末。

一个扎着双丫髻的小丫头，踮着脚，好奇地看着旁边一个西戎小男孩用木勺挖了一大块雪白的酸奶油拌进他的麻酱碗里。

她也学着挖了一点，小心翼翼地舔了一口，酸味让她皱起了小鼻子，随即又觉得新奇，忍不住又挖了一小勺拌进去。

小男孩看着她，咧开缺了门牙的嘴笑了，也学着她在自己的酱料里加了一点点腐乳汁。

两种截然不同的风味，在小小的碗盏中试探着交融。

空气中，除了食物的浓香，还弥漫着语言碰撞的嘈杂——

官话、西戎各部落方言、讨价还价的吆喝、孩童嬉闹的笑语，汇成一片生机勃勃的市井交响。

这股融合民俗的烟火气，早已超越了“映月”

的门槛，渗入了市镇的肌理。

街市上，挂着“齐盛悦瑶”

招牌的酒楼同样宾客盈门。

不同于“映月”

的浓烈奔放，“悦瑶”

更显江南风韵的雅致锅底和摆盘，吸引了更多追求精细口感的食客。

有趣的是，两家店门前常常能看到穿着混搭服饰的伙计互相吆喝着帮忙搬货。

齐盛的小二会帮映月搬运成筐的本地新鲜黄菇，映月的壮实伙计则帮着齐盛卸下从江南快马运来的脆嫩竹笋和时令鲜蔬。

汗水的咸味、新鲜食材的泥土芬芳和草木清气在空气中混合。

更深远的变化，发生在寻常巷陌与辽阔草原的边缘。

原先颠沛流离、为争夺有限水草而冲突不断的西戎部落，如今在郡县周边安定下来。

砖石与夯土筑起的定居村落取代了流动的毡帐。

圈舍里牛羊的叫声依旧响亮，却少了焦躁，多了悠闲。

清晨，不再是千军万马般的驱赶牲畜寻找牧场的蹄声震地，而是牛羊在固定草场上安静啃食青草的沙沙声，伴着村妇在自家灶台边熬煮奶茶的噗噗声。