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张软软认真的说道。
说完,张软软开始准备第二步。
萃茶。
萃茶,不是泡茶。
而是用咖啡机高压萃取,得到浓郁的茶汤。
“我看懂了,其实就是用冲咖啡的手法来泡茶。”
“咖啡机泡茶吗?这样速度确实更快一点。”
弹幕终于明白张软软要做什么了。
在弹幕看明白的时候,张软软手上也是开始工作。
先是拿着手柄,装上粉碗。
然后看向王芯茹等人。
“芯茹,帮我称25克茶叶粉。”
“暖暖,那边有标签,你记录一下份量。”
“倩倩,你把生牛乳煮开。”
“陈离姐,你把蔗糖煮成糖浆。”
“哥,去把制冰机里面的冰块拿出来。”
张软软给大家分配工作。
每个人各司其职。
而她自己则是拿着萃茶器,等王芯茹干净利落的称出25克茶叶粉之后,把萃茶器接上咖啡机。
设置压力,时间,水量。
等待片刻,金红色的茶汤便是滴落下来,被一个玻璃杯接住。
玻璃杯的外壁有容量刻度,可以看到茶汤的份量达到了100毫升。
在张软软萃茶完成的时候,任倩那边的生牛乳也是煮至沸腾了,可以喝了。
张软软走过去,先是装了一大杯,然后加入张阳阳刚刚拿出来的冰块。
接着加入陈离煮好的糖浆,份量大概是五分糖。
搅拌均匀之后,张软软沿着杯壁把萃取出来的茶汤倒入奶茶杯之中。
静止一分钟,摇匀。
第一杯奶茶试验品,成了。
……
……
(尴尬,忽然发现我是土狗,没有用过咖啡机,不知道什么操作,所以全靠瞎写。
)
...
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