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我妈则在准备饺子皮儿。
在瓷盆里倒上两斤左右的面粉,准备点儿清水,边搅拌面粉边洒水,不一会儿面粉就变成面团了。
做好的面团需要醒一下才能用。
等一切都准备好了,已经过了中午了。
我姐和我早已经在餐桌旁等不及了。
随着我妈的喊声,我们就知道饺子已经做好了。
我赶紧去厨房端饺子,端着一碗热腾腾的饺子出来后,立马开吃。
还不等我姐那碗吃完,我就端着碗又去厨房了。
这让我妈都有点儿吃惊。
我妈劝我吃饭慢点儿,不然容易噎着。
我只是憨憨一笑而过。
因为那三鲜馅儿的太好吃了。
过年就是这样,平时吃不着的过年都可以吃到,而且是一次吃个够。
想想未来半个多月都要吃饺子,不禁有点儿头大。
腊月二十三晚上不用说,还是饺子。
只不过,这次不是我们先吃,而是灶王爷先吃。
我爸特地给灶王爷买了灶糖,那东西也是我的最爱,脆甜可口。
这次我爸带着我一起祭灶王爷。
吃饭前,我爸把煮好的猪肉,灶糖和饺子用碗装好,摆在灶王爷的神像前,点上两支蜡烛,准备点儿纸钱。
然后我们跪在灶王爷神像面前,磕三个头。
我爸还有念着一些祈福语——过年了,感谢灶王爷一年来保家人平平安安,健健康康。
希望来年继续保佑顾家五谷丰登,财源广进,全家平安健康。
念完之后,象征性地掐点儿肉,饺子馅儿,和灶糖扔到灶炉里。
然后,点着纸钱一烧而尽。
最后在外院子里放一串鞭炮。
做完这一切,我们才开始吃饭。
这是我第一次进行这种仪式,感觉很神秘。
殊不知这是老一辈对神仙信仰。
也正是这种信仰,让一代一代人敢于面对未知的未来。
接下来的日子都有说法。
二十四扫房子,每个人都有任务。
我爸会准备好两个长长的竹竿,上面绑上笤帚,换上脏衣服,带上头巾,全副武装。
我爸妈一人一个负责扫高处的蜘蛛网和灰尘。
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