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第52章 特产（第2页）

周双喜也是颜良老家出来了，对于鱼大小还是知道一点的。

“约八斤”

颜良给出了最正确的答案。

说完，颜良望着倪熙道：“好久没见啦”

。

倪熙望着颜良笑了笑：“有点忙”

。

“忙点好”

颜良回了一句。

说完，颜良冲着大家说道：“也都别愣着了，该干什么干什么，摘菜的摘菜，削瓜的削瓜，我来打理鱼”

。

这么一说，大家便动了起来，燕晓菲、倪熙和周双喜摘菜，关羽和刘诚负责削冬瓜，然后把白萝卜什么的洗一下。

颜良抄起了一条鱼，先用刀背把鱼给敲晕了，接下来熟练的杀鱼打鳞去内脏。

这些活颜良干起来顺手，没一会儿鱼鳞就被打了下来。

周双喜这时说道：“你小子会不会炸鱼鳞？要是会的话弄一盘子”

。

“你要吃？”

“那可不是么，不想吃我问什么”

周双喜道。

燕晓菲好奇问道：“鱼鳞还能吃？”

周双喜说道：“会弄才好吃，不会弄那就玩蛋了”

。

颜良不是太喜欢吃炸鱼鳞，不过他却会做，而且也挺简单的，主要在于洗这一块，听到周双喜说要吃，于是他便把打下来鱼鳞放出了小铁盆子里，加上一些盐泡着，准备等会洗干净下锅炸。

大鱼处理好，鱼头和鱼骨熬底汤，至于鱼肉则是切片，码到了盘子上等着一会儿直接下锅涮就行了。

片下来的肉整整四大盘子。

片好了鱼，鱼鳞打理一下直接加上胡椒什么的去一下腥味，然后洒上一点面粉裹上下锅直接炸，炸到金黄并且卷起来，差不多像个妙脆角的模样，捞起来洒上烧烤料就可以开造了。

端上了桌子之后，就摆起架式准备开饭。

涮锅子就这一点好，简单，桌子中间摆个电磁炉，大圆锅往上一放，把烧好的鱼头鱼骨底汤往上一摆，大家围着桌子便开吃了起来。

“这锅子真鲜！”

周双喜一边吃一边赞道：“好久没有吃过咱老家这么地道的鱼锅子了”

。

“别扯了，叔叔阿姨在家不给你做？”

颜良乐呵着生受了他的马屁，然后又怼了他一句。

周双喜道：“弄过，不过真不是这个味”

。

“那可能是鱼的问题吧？”