灵武中文网

手机浏览器扫描二维码访问

第122章 过节（第1页）

糯米粉搅拌均匀后，加入一些植物油继续搅拌。

正巧，龙家就有菜籽油。

搅拌均匀后蒸熟，放冷备用。

时间还早，让龙景明多搅拌一会，她们三人继续准备晚上的菜品。

等冰皮凉得差不多，便开始上手揉，揉到表面光滑后放盆里醒一醒。

接下来又倒一些糯米粉放锅里炒熟备用。

米一出去把莲蓉馅拿进来，把莲蓉馅搓成一小团一小团备用。

冰皮也是分成一小块一小块。

冰皮展开，包住莲蓉馅，团成团，在炒熟的糯米粉里滚一圈。

家里没有专门的月饼模具，但是有一个木头的平面模具，上面也是有花纹的。

米一便把小团子一面在上面一按，印出一个花样，然后手动把雪饼的形容弄得稍微齐整一点。

一个简易的冰皮月饼就做好了。

柳婶跟龙景明妈妈一看就会，三个人动手，一下子就把桌上的月饼都包好了。

因为分的时候米一就把馅跟皮均分，所以最后也没有出现多馅少馅的问题。

龙景明妈妈看着不曾见过的月饼，来回地打量着。

“明年我做一个月饼模具，下次做月饼能更好看。”

米一在一旁笑着说道。

接下来她又对着龙景明妈妈说:“试试好不好吃。”

龙景明妈妈拿起一个，试探性地咬了一口。

然后就对着米一竖起了大拇指。

“你们两个也试一下，光看着我吃干嘛。

好吃，有莲子的香味，甜而不腻，而且，整个口感，说不出来的怪异，又莫名的好吃。”

米一跟柳婶也拿了一个品尝。

米一点点头，虽然莲蓉没有以前吃的那么细腻，微微带有颗粒感，但是，现在莲子的香味非常浓郁，总结，这次的冰皮月饼很成功。

“在吃什么呢？”

龙景明在门口问。

他在外面就听到她们的谈话了，只不过等了那么久，都没听到厨房里的三个人请自己进去吃，只好走进来看看。

“冰皮月饼，还不错哦。”

米一给龙景明拿了一个。

龙景明妈妈对着他白了一眼:“想吃自己没手拿吗？还要别人喂到你嘴里是不是。”

“那不用，拿到我手上就行了，不用喂到嘴里。”

龙景明皮了一下。