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小儿子陈宇更是眼巴巴凑到跟前来:“好了,少不了你的。”
汤分给了几个孩子,肥肠大家每人尝了几口,都有点意犹未尽。
陈婶子一尝,香的人想吞掉舌头。
没想到丁至一那孩子手艺这么好,她还从未吃过如此美味的吃食。
还想着再尝一口,碗里已经被抢完了。
陈婶子:......
丁家,大家围坐在一起。
连身体好些的兰娘都都被这香气馋到了。
每个人按着丁至一的话先喝了一碗香浓的猪骨汤暖胃。
萝卜软糯水润,汤汁浓白,醇厚。
一点盐和胡椒恰到好处地烘出汤的醇厚鲜甜。
一碗下肚,在这寒凉深秋的夜晚,浑身都暖和了起来。
今天她一看到大骨头就想到了这个汤。
大骨汤不仅含钙多,调节人的钙质,促进骨骼发育,也含有丰富的骨胶原,磷酸钙和骨黏蛋白能增强人的造血功能。
此外,它还是补中益气的好食物。
这真的是不仅对老人小孩好,对生病的人也好。
这也是丁至一看到大骨的时候那么兴奋的原因。
喝完汤,最令人期待的就是肥肠了。
入口没有一丝腥臊之气,各种香料激发出肥肠本身特有的香味,再配上辣口的茱萸,立马鲜香麻辣,十分下饭。
满满一大锅的肥肠,众人吃得头都不抬。
丁晖嘴里含含糊糊:“真的、太好次了~”
丁青山也被女儿的厨艺惊到了:“好吃。
这大肠和猪骨还真是买值了!”
丁大伯:“这肥肠鲜辣,适合下酒,好吃!”
收获了这么多赞美,丁至一那是相当满足的。
看她娘好不容易这么有胃口,又替她盛了一碗汤:“娘,你多吃点。
赶明儿,我还给你做。”
“我家一一真的是大姑娘了。
这么懂事,做饭这么好吃,娘有你这么好的女儿真是上辈子积了福。”
丁至一忍不住揽着她娘瘦弱的身体,嗓子有点发痒:“娘~”
一家人其乐融融,满足温馨,哪怕日子过得这么苦,她在这一刻也觉得很安心。
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