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这道菜,看起来跟炒金丝,只差了一个字,可实际上则区别很大。
虽然都是青菜,但是这银丝,炒的是银丝菜,十字花科,跟金丝不是一个同属,外形也截然不同,这银丝菜的产地,比金丝更要稀少,广州、上海、台湾一带才有。
经过了炒金丝这个闹剧后,李初对这个炒银丝已经没有了任何的正视之心。
唯一让他好奇的是,这聚仙楼,会做出一盘什么样的炒银丝?
菜上了。
李初往桌上一看,脑子里就两字,卧槽!
炒银丝,炒银丝,你没银丝菜你上盘青菜也行啊,可眼前的这个是什么。
萝卜,白萝卜,白萝卜丝!
尼玛。
炒金丝,你用金针菇,这还能勉强说的过去,比较金针菇还带着一个金子嘛,而且也是丝条形状的,可眼前炒银丝,你上盘白萝卜丝?
清炒白萝卜丝。
李初忍了,夹起筷子,夹了一抓放进嘴中。
没熟……
居然没熟。
李初心里一万头草泥马呼啸而过。
你炒金丝用金针菇,李初忍了。
你炒银丝用白萝卜,李初也忍了。
你炒金针菇,味道苦涩,李初还是忍了。
可你特么,把菜给炒熟啊,这半生半熟的,怎么下口?
您这可是酒楼啊,酒楼啊,酒楼啊,重要的事情说三遍,咱能先把菜做好吗?
李初不经意间,又撇了周老板一眼。
卧槽。
周老板,咱们还能再继续做朋友吗?
一道带苦味的金针菇,你吃的很享受。
现在,一盘半生半熟的白萝卜丝,你特么居然还能吃的津津有味?
PS.感谢书友:遮阳GG和随梦随空对小狼的六一节礼物,么么哒。
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